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    菠菜根

    菠菜根是甜的能吃吗

    育纯 发布 2019-03-15
    请问菠菜根是甜的能吃吗?
    可以吃。 供以上内容所述,菠菜根中含有不少的有机物,其中包括糖分、有机酸、类胡萝卜素、纤维素、少量鞣酸,基本上无毒无刺激,是可以食用的,尤其将其煮汤食用,高温炖煮一段时间,糖分逐渐被分解,因此甜味更浓。 小贴士:建议挑选那些发红的菠菜根,这样的菠菜根鞣酸含量较低,不是很苦涩,相反糖分较多,甜度更高,口感及味道好吃些。
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