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    中国体彩网: 亚麻籽油是什么油 亚麻籽油能炒菜吗

    2019-03-14阅读(85591)

    中国体彩网 www.houhm.com 亚麻籽油在国内还是挺有知名度的,那么,亚麻籽油是什么油?亚麻籽油能炒菜吗?

    亚麻籽油是什么油

    1

    在食用油中,亚麻籽油是极少用来炒菜的油,而其实亚麻籽油就是亚麻籽榨取的油类,对人体起到一种保健的功效,亚麻籽是什么?亚麻籽就是草本植物亚麻的种子,种子非常稀贵,因为一般要隔好几年才会结种子的,亚麻籽油属于世界十大油料作物之一,产地是在加拿大、中国、阿根廷、美国,在世界十大油作物之中排名第七。

    亚麻籽油

    亚麻籽油能炒菜吗

    2

    亚麻种子在中国新疆,甘肃,宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地也有了大量的种植,做成为了种子油料作物。亚麻籽油主要起药用价值,所以亚麻籽油不能炒菜,高温会将亚麻籽油营养成分给流失掉,比如亚麻籽油中含有大量的α-亚麻酸就会被损耗尽了,所以只能低温烹饪菜肴。

    亚麻籽油怎么吃

    3

    低温烹饪

    前面说了亚麻籽油不能高温食用,所以只能低温烹饪,亚麻籽油可以和日常食用油调在一起食用,非常鲜香。

    靓汤调味

    煮好的汤,或是煮熟的粥,可以滴几滴亚麻籽油调味,调鲜,调香。

    巧拌凉菜

    夏季是吃凉菜的主打季,可以用亚麻籽油调凉菜,也可以用来抖面条,抖粉条吃,更美味,更鲜香。

    烘焙糕点

    选用亚麻籽油烘焙糕点更清香宜人,也可和食用油或是奶油添加在一起做烘焙糕点。

    直接服用

    直接吃亚麻籽油也是直接给人体带来保健的作用,给人体提供丰富的蛋白质成分,一般成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml的量就好。

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